行腳人生

很快很快的...就來到這次香江之旅的最後一天

通常嘛，到香港玩不就是為了「買東西、吃東西」而已

那回顧一下前幾天的行程，吃也吃了、喝也喝了，但就是沒有購物行程

因為在當初事前的規劃時考慮到，要在這裡走上一段不算短的路、還有逛不完的街

手上提著大包小包是多麼麻煩的事情阿!!

所以購物行程全部都安排到最後才去，買完直接回台灣，省了還要提著戰利品的力氣

由於最後一天的關係，今天集合時間設在10點，舒緩這幾天壓馬路地獄的疲勞

我當時算算，10點從飯店Check out到港島11點左右，所有的店應該都開的差不多了

第一站來到何洪記粥麵專家，該店可是得到米其林一星的平價麵店喔!!

地址：香港銅鑼灣霎東街2號

營業時間：11:30~23:00

我們11點就到了，但是何洪記11點半才開始營業，所以先在附近的購物商場晃一晃

準時到店門口的時候，往店內一看...

點解??遊沒遊搞矬阿!?這些人是打~~~~~~~哪冒出來滴!?

居然才開店沒多久就瞬間滿座，好可怕的人潮!!

跟我們前幾天去的店比較起來，這裡的桌子還真是要多窄有多窄、椅子要多擠有多擠

坐起來好不舒服。或許這就代表著何洪記的口碑，的確是--行!

鲜蝦水餃麵

香港的麵較台灣的更Q更有嚼勁，但是入口時都會帶有一股鹼水味

食用前可淋些紅醋中和鹼味。說起這裡的麵，我現在想起來還是忘不了他的湯頭

有一股非常~非常~濃郁的鮮蝦味道，一整個把鹼水味壓下去

水餃是用三分瘦肉七分蝦製作用料實在，且竹笙麵條又Q又有嚼勁，很合我胃口。

但是要價HK$35，且小小一碗我吃不太夠呢，CP值不高

推薦指數：★★★

柱侯牛腩撈麵

撈麵似乎就是乾麵的意思吧?乾麵缺少濃郁的鮮蝦湯頭壓抑鹼水味

吃起來果然有些不適應，但還不到無法接受的地步

牛腩燉的軟爛，吃起來的味道還算可以，但是一碗要價HK$58，感覺沒那個價值...

推薦指數：★★☆

吃完了何洪記感覺是還不錯，但要說他有米其林一星的價值嘛...我不是很認同就是

由於在何洪記大家都吃得很客氣(其實是價錢有點小貴)

吃完馬上轉進在附近的江仔記魚蛋大王

地址：香港銅鑼灣堅拿道東2號

營業時間：10:00~24:00

在踏進店面之前還有點猶豫，因為裡面的客人稀稀落落的

隱隱約約似乎帶點「雷」的味道，但是吃完後卻一致認為，江仔記好吃且便宜多了!!

酥炸魚皮

說起這道，真要好好介紹一下。魚皮炸的非常~非常的酥脆，但是入口的時候

會散出一股濃濃的魚腥味，但是!再浸泡過旁邊那碗白色高湯之後

「MAGIC~~~~!!」，魚腥味居然就這麼不見了!?

腥味去除後，魚皮每一口變的非常的酥脆好吃，就像是吃玉米片一樣的唰嘴!

且一碟只需要HK$14，四個人吃起來的份量剛剛好，要不是在何洪記吃過一碗麵

我還真想再加點一盤。好奇的喝了點高湯，味道像是很濃郁的豬骨高湯

湯本身完全沒做任何的調味，感覺就像單純的豬骨加水去熬出來的

天阿!!為什麼讓我吃到這麼好吃的魚皮阿~~~~

推薦指數：★★★★☆

淨四寶

就是不加麵粉，高湯裡面有魚蛋、魚片、魚皮餃、墨魚丸，都是店家自製的丸子

每一口都QQ滑滑又好吃，且高湯的鮮味很濃，一碗只需HK$22，物超所值!!

推薦指數：★★★★

招牌鴛鴦麵

吃過前面的食物後，我對這家店的信心大增，又加點了一碗鴛鴦麵

裡面包含了店家的兩樣招牌，Q彈的魚蛋，口感像是台灣的脆丸似的

還有雲吞，但是我已經遺忘了雲吞的味道了...畢竟這裡叫「魚蛋大王」嘛!

對他的雲吞也不用太苛求!我比較喜歡這邊的湯頭

鮮甜但不濃郁。一碗湯麵最重要的就是高湯，太濃郁會壓過主要食材的味道

太清淡嘛，又會讓整碗麵淡然無味，讓人無法擁有深刻的印象

這碗湯麵平衡的非常好，Very good!!

推薦指數：★★★☆

比較過這兩家麵店，下次要是有機會再來香港的話，江仔記是絕對會再登門拜訪的

OK!吃飽喝足當然就是去旁邊的時代廣場血拼嘍

雖然這裡有很多家名牌精品店，但是我們愛逛的，反而是有在拋售商品的店家

可能是因為店鋪要收掉的關係，很多衣服、鞋子、外套全部都下殺五折!!

像是同伴之前在歐洲花台幣五六、千買過CAMPER的鞋子，那家店只要28XX

他們一直大嘆：「也賣得太便宜了吧!台灣都沒賣過這麼低的價!!」

雖然我一向不怎麼喜歡把錢用在置裝上，但一直聽他們這麼喊

且店裡真的很多人在掃鞋子，不買好像就真的虧大了似的，趕忙也拿了一雙

逛了兩個多小時，手上也漸漸多了一些戰利品，這裡真的不能待太久!!

於是結束了血拼時間，要來去吃點甜品啦~

港島這裡路比九龍還要小，但建物卻一棟比一棟高

事實上，這次不管走到香港的哪邊，都會帶給人一種非常壅擠且壓迫的感覺

不過想想在這地小人稠的地方，山的面積比平地多，由於空間有限

所以香港的居民只好向天爭地，不斷在有限的土地裡創造更多活動空間

這幾天所見櫛比鱗次的高樓大廈，似乎像是一株株植物為了在這擁擠的地方

爭取那一點點陽光，爭取那一小塊立足之地，只好不斷向上發展的特殊產物

聰嫂星級甜品

地址：銅鑼灣霎東街33號快捷假日酒店地下G1號

營業時間：12:30~24:30

這間甜品店比發記、滿記等老牌甜品店來說，算是起步較晚的

不過我們吃過之後，感覺這裡的甜品水準最平均、最合我們胃口!!

芋頭西米露

香甜可口的味道就跟台灣的差不多啦，但我點了之後有點後悔...

因為其他人點的可比芋頭西米露有特色多了...囧

推薦指數：★★★

芝麻核桃露

本草綱目記載「久服芝麻可明眼、防老、身輕」可說是一種非常好的食物

而核桃可降低膽固醇，更有益智醒腦、預防記憶力衰退與老人痴呆

這道甜品有著非常濃郁的芝麻香氣，甜度又不會讓人發膩

還有保養身體的功效，這麼好的東西，不喝嗎??

推薦指數：★★★☆

芝麻杏仁茶

根據多項科學研究報告指出，杏仁含有豐富的礦物質，充分攝取這些礦物質

可降低罹患腦中風的機率。且礦物質是預防高血壓、骨質酥鬆或貧血不可或缺的營養素

喝起來充滿芝麻與杏仁的香氣，同伴品嘗後都給他一個讚~

推薦指數：★★★☆

密瓜西米露

哈密瓜冰淇淋適中的甜度讓人一口接著一口

且旁邊的西米露，跟冰淇淋混著吃的話會變硬，就像冰淇淋參雜著一顆一顆的小碎冰

不論是視覺、味覺、口感都讓人有著滿滿的驚喜~

推薦指數：★★★★

吃完甜品後，算算時間也差不多，我們也該開始往九龍移動

這回搭乘的是天星渡輪，從附近的灣仔碼頭至九龍，單程只需HK$5

且只須拿出手中的八達通"B"一下，就可以完成付費的動作，便宜又快速的選擇

重點是可以觀賞到維多利亞港白天的景色，是比晚上遜色了些，但也沒差到哪去~

還不到十分鐘就到對岸的九龍天星碼頭，尖沙咀大鐘樓跟星光大道就在附近

趁著晚餐前的零碎時間，趕忙去星光大道走走逛逛吧!!

碼頭上有很多明星的手印，但是很遺憾的，名氣較大的名星手印幾乎都磨成水窪了

應該是很多人跟他拍照，日積月累才磨成這幅德性吧

看到許多下凹的水窪，我連拍照的動力都消失了...

卡~尼遊沒遊搞矬!!連偶阿罵都演的比尼好勒!!!

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但是旁邊的電影銅像還蠻値得一拍，可以像我一樣擺擺姿勢過過癮

尤其是這個導演椅，在旁邊排隊等著拍照的人可多著呢!!

亂拍一通之後，我們趕往彌敦道去吃在香港的最後一頓晚餐

蘭芳園(尖沙咀店)

地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫26號舖

營業時間：11:00~23:00

蘭芳園是香港眾多茶餐廳之中，最具代表性、也是營業歷史最悠久的

首創港式飲料「鴛鴦奶茶」(奶茶混合咖啡)，首創俗稱「絲襪奶茶」的香港式濃滑奶茶

這趟旅行規劃之初，這家茶餐廳從三年前的初版計畫，就被排進行程之中

從沒有更動的念頭。我總認為，一家餐廳能夠生存，是建立在許多死忠顧客的支持上

能開業超過一甲子，在這些年裡面得臨多少競爭者的挑戰?

如何滿足各個年代且口味不同的挑嘴食客並生存下來，我想必定會有其過人之處

所以一直很期待能品嘗這間餐廳裡，最最道地的香港食物

店裡面到處都是溫拿五虎跟譚詠麟的照片，老闆到底有多愛譚詠麟阿!?

來這邊當然要先來杯濃滑順口的絲襪奶茶啦!!

其實這裡每份餐點都會搭配絲襪奶茶，想喝其他的必須要跟服務生更改

蔥油雞扒撈丁

撈丁，全稱撈出前一丁，是把煮軟的岀前一丁泡麵瀝乾後，再搭配不同的食物

這也是香港茶餐廳的一種特色食物，當然!這也是蘭芳園首創。

港人由於生活步調急促，常因為工作繁忙而放棄正餐，所以香港的餐廳重點就是「快」

而只需三分鐘便能享受一碗香噴噴的麵食，正符合香港人的步伐。

雖說這是泡麵，但吃起來卻是Q彈有嚼勁，香噴噴的烤雞排，咬起來夠彈牙

再搭配港式燒臘常用的油蔥，乍看之下搭配油蔥很奇怪，但拌麵吃起來卻感覺...

猴猴喜阿~~~

推薦指數：★★★★

心多多撈丁

有點搞不太清楚為什麼叫心多多，就是搭配雞翼、五香肉丁、煎蛋的撈丁麵

由於其他三人都點了蔥油雞扒撈丁，我本身也沒試吃這道，據友伴形容：「還不賴」

推薦指數：★★★

由於要提前兩小時到機場，所以我們的時間所剩無多

在一道最能代表香港飲食文化的快餐後，結束了這次的香港之旅。

話說這次安排的行程還頗豐富的對吧??從頭走到尾、吃到撐、逛到鐵腿，但事實上...

我們的時間只夠跑完一半的行程!!

看著手上的清單，還有近一半的餐廳跟景點因為時間的關係而放棄

所以這代表著...鐵腿之旅似乎還能再來一次喔!!

(完)